印象のデザイン タイプ TM グレステン 牛刀 24cm(724TM)<24cm> 724TM (両刃) その他調理用具
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14,747円 22,687円
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【仕様】
サイズ:24cm
全長:371mm
質量:245g
背厚:2.2mm

GLESTAIN グレステン■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱·耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴→切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

グレステン Tタイプ 牛刀 24cm 724TK
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グレステン牛刀724TM(24cm)グレステン長野
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